大中壢鵝莊

建立日期：2026-11-04　
更新日期：2026-11-04

全心全意，創造美味佳餚，位處交通便利的新屋交流道，對慕名前往的饕客們非常方便。

林老闆秉持著「食材好才能呈現美味佳餚」的原則，每天用心採買在地食材、自製特調醬料，老闆及客家師傅們的手藝很強，讓人上癮的菜色很多，如客家鹹湯圓、招牌鵝肉、客家爌肉、薑絲炒大腸、客家小炒等，道道可品嘗出鮮味、肉質Q彈、純米香及火候味，且無化學添加物，是讓人讚不絕口且安心的道地客家餐廳。