釀香居懷舊餐廳

建立日期：2026-11-04　
更新日期：2026-11-04

符合現代人健康的傳統客家菜，老闆娘原為中壢後站老姜豬腸大王的女兒，傳承父親客家菜手藝，加上改良符合現代人健康的飲食概念，及對食物安全的把關，大腸原為發過，較脆Q彈，現在改變做法，以自然燜煮，雖然量變少，成本增加，少了Q彈的口感，卻是較健康的烹煮法。

店裡充滿多樣的客家風格擺設，以客家人純樸好客的待客之道，常常看到老闆親自泡東方美人茶招待給客人，展現客家人濃厚的人情味!