福壽山農場餐廳

建立日期：2026-11-04　
更新日期：2026-11-04

隱身於旅客服務中心一樓的福壽山農場餐廳，以道地中式佳餚款待旅人，主打採用當地新鮮食材入菜。

尤以「蘋果高麗菜」最受歡迎，選用梨山高海拔栽種的脆甜高麗菜，搭配農場自產的熟成蘋果，清爽之中帶著果酸與甘甜，令人印象深刻。

農場亦依時令推出預約制合菜料理，以四季農產入饌，像是水果風味餐、茶香特色菜等，皆呈現食材本味與廚藝巧思。

無論是初訪還是再訪，都能從一桌餐點中品味出山林風土與農村心意。