利氏(圖片來自屏東縣政府)
建立日期:2026-11-04
更新日期:2026-11-04
更新日期:2026-11-04
隱身於內埔客庄狹小巷弄的「利氏百年客家米食店」,至今已傳承三代超過百年。
這家米食店產品多元,涵蓋米苔目、龜粄、麻糬等傳統祭祀與日常米點。
其中,獲獎無數的月桃葉「客家粽」更被譽為「客家第一粽」。
第三代傳人堅持選用國產糯米,內餡由香蔥、蝦米爆香,搭配秘製三層肉,不加油炒糯米而直接包裹炊煮,口感油而不膩,並散發淡雅月桃香。
為了體恤茹素顧客,店家更研發出以香菇、木耳、菜脯製作的素粽,同樣大受好評。
這份堅持百年不變的古早風味,讓利氏米食店成為許多饕客心目中客庄米食文化的守護者,更是年節時人聲鼎沸的人氣名店。
這家米食店產品多元,涵蓋米苔目、龜粄、麻糬等傳統祭祀與日常米點。
其中,獲獎無數的月桃葉「客家粽」更被譽為「客家第一粽」。
第三代傳人堅持選用國產糯米,內餡由香蔥、蝦米爆香,搭配秘製三層肉,不加油炒糯米而直接包裹炊煮,口感油而不膩,並散發淡雅月桃香。
為了體恤茹素顧客,店家更研發出以香菇、木耳、菜脯製作的素粽,同樣大受好評。
這份堅持百年不變的古早風味,讓利氏米食店成為許多饕客心目中客庄米食文化的守護者,更是年節時人聲鼎沸的人氣名店。
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