宜蘭：潭酵天地

宜蘭：潭酵天地

宜蘭：潭酵天地

經度：121.74025

緯度：24.78945

電話：(08)00889096

地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號

交通指引：開車前往:　　 *高速公路宜蘭(壯圍)交流道下,往宜蘭方向轉大坡路約2公里,即達「潭酵天地」。大眾交通工具:　　 *搭乘噶瑪蘭或國光客運至宜蘭轉運站，平日轉乘「1783」宜蘭-龍潭國光號客運，「台化站」下車再步行約2分鐘即可抵達潭酵天地 *假日轉乘「綠15」宜蘭觀光工廠巴士於「龍潭湖」下車再步行約2分鐘即可抵達潭酵天地 *火車搭乘至宜蘭火車站，轉乘「722」噶瑪蘭客運，「大坡(龍潭)」站下車再步行約16分鐘即可抵達潭酵天地

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建立日期：2026-07-08　
更新日期：2026-07-08

【評鑑有效期間：2024/05/09~2027/05/08】來自百年釀醋世家-工研醋第三代首任董事長許嘉彬先生，以「用好水、選好米、做好醋」的衷心，帶領專業團隊將累積百年的釀造經驗，於宜蘭礁溪鄉龍潭湖畔打造潭酵天地觀光工廠（龍潭食品股份有限公司）；得天獨厚坐擁宜蘭純淨好水，嚴選在地優質好米，採用「原料在地化、製程透明化」使用傳承百年的好菌種，遵循古法的「三段式醱酵製程」、運用現代「通氣醱酵技術」保證品質，在三段式醱酵的過程中，淬取出珍貴元素，開發一系列健康精緻生活商品，擁有全台第一座公開透明的釀醋製程(教學)參觀走道，讓民眾都能親眼所見「食在安心、用的放心」。

釀造出台灣最天然優質的好醋。

「潭酵天地」並將生態保育概念融入其中,一進大門映入眼簾的是悠遊翺翔的白鷺鸞與佈全場的綠化植物、兩座歡酵溜滑梯、歐洲進口大型橡木桶與全台第一座最透明化、具教育功能的「醱酵製程」參觀走道等，讓每位參觀的貴賓同時享受生態、美學與教育，體驗不同的旅遊樂趣。

還有全台首創研發的傳奇養生「漢方巴薩米克醋」(BalsamicVinegar)，以及一系列取自醱酵過程中珍貴元素的精緻商品，並追求綠色環保工廠為目標，秉持友善大地、遵循古法、追求極致的精神。