臺南新化生活故事博物館（新化老街）

建立日期：2026-07-08　
更新日期：2026-07-08

新化昔日稱「大目降」，即西拉雅族語「山林之地」之意。

擁有山林之美並兼具豐富人文歷史的新化，早期亦為往來山區與平地的重要貿易重鎮。

荷蘭時期，還有港口貿易的歷史紀錄，再再顯示當時新化繁華的光景，然而新化自日治時期便為大台南地區之重要政經中心，於大正元年，新化之行政編制為新化街，屬台南州管轄，並置新化郡役所，轄下有新化街、善化街、左鎮庄、南化庄、玉井庄、楠西庄、山上庄、新市庄、安定庄等九街庄，新化街位於九街庄的中心點，故保存流傳下許多文化與歷史背景。

由此可知，新化老街區於早期至今仍是人文薈萃之歷史街區，諸如街役場、武德殿、日式宿舍群、奉安殿等豐富文化資產，遍佈在老街區的各個社區當中，而為在地人所津津樂道的新化老街，為1920~1930年代所盛行之藝術裝飾建築(Art Deco)為主要構成，皆已被臺南市文化局列為文資潛力建築，每一棟建築中皆承載了百年來的重要民生產業發展脈絡，與其在地生活網絡關係，如百年米店—晉發米穀商店第四代楊振宗先生，在戰後動盪的年代，願意擔負社會穩定的角色，其提供農民高於市場的收購價值，並願意借貸予貧困的農民購買耕作所需之資材，再用稻穀來償還，幫助許多貧苦農民度過難關，其故事仍是在地許多農家世代所感念。

故新化老街每一棟歷史老屋皆承載著不同時代剖面下的傳統產業變遷內容，使民眾得以想望過往生活情境與先人走過的路，亦蘊涵著豐富文化教育素材。

　　　　　　　　此外，新化亦是臺灣糖業的原鄉，在20世紀初，日人研究全臺灣的風土、水文、氣候等要件，於現今新化高工之處，設立「大目降糖業試驗場」，至１９２１年（大正１０年）該場改編入農業部，全名「台灣總督府中央研究所農業部糖業科」，為日人於臺灣發展糖業之重鎮(現今臺糖於臺南市南區之總部文物，皆為大目降糖業試驗場於1933年所搬遷)，而其設立主因之一，乃為新化當時擁有臺灣第一座水庫—虎頭埤，由虎頭埤開發水圳至試驗場，方能成就新化之此歷史地位，也直接與間接的造就新化老街的蓬勃發展。

　　　　　　　　據此，本文化基地乃稱新化生活故事博物館，意即每一棟歷史建築與老屋，皆如同博物館之展區，在本團隊陸續整建、保存與活化老屋後，將其故事內容建置於老屋空間中，使得老屋之間能夠點、線、面的串聯，形成一沒有牆壁的街區博物館之格局，以形塑新化老街之獨特文化特色，成為臺灣重要的文化教育基地。

(相關故事街屋內容請參附件一)