郭元益糕餅博物館

郭元益糕餅博物館

建立日期：2024-10-11　
更新日期：2024-10-11

說到漢餅一定想到訂婚的大餅，郭元益糕餅博物館內收藏了傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物，從中可以了解餅食文化，同時藉著實作，更能啟發遊客對傳統烘焙的認識。博物館主要分為三大主題場域，分別為觀光工廠、糕餅文化館及綠標生活館三個場域，從觀光工廠的走道循序漸進，透過導覽遊程，認識產品從攪拌、成型、烘焙、冷卻、包裝、組裝的完整製造流程。而在糕餅文化館中，看到了各式節慶、不同種類的餅模，從餅模使用的痕跡讀到過往的歷史。除了餅模之外,還有古代招親場景與變裝道具,讓遊客體驗傳統婚禮的繁瑣與重視。另外，獲得黃金級綠建築肯定的「