樹夏刨冰·糰子專売所
經度:120.45058
緯度:23.47931
地址:嘉義市東區光華路159號
開放時間:星期日 12:00~18:00;星期一 13:00~18:00;星期二 13:00~18:00;星期三 13:00~18:00;星期四 13:00~18:00;星期五 13:00~18:00;星期六 12:00~18:00
七年級生的哈日情節:糰子不是湯圓老闆說自己是七年級生,那時候沒有韓流,只有哈日族。成年後的他曾在10年內去了日本13次,念念不忘的,就是在京都、奈良老街吃到的日式糰子。回台灣,吃遍不同餐廳供應的糰子,口感都是類似「白玉」的台灣湯圓。他決定要自己做做看!請教日本朋友,加上不斷實驗試作,找出梗米混合糯米的最佳比例,搭配自己調配的醬汁,終於做出記憶中日本糰子的口感。雖然有點挑戰大多數台灣人的口味偏好,但遇到知音時,他們對樹夏糰子的激賞,讓老闆相當感動。富士山的湛藍之空、京都市的宇治金時、奈良縣的厚奶焙茶、東京都
建立日期:2024-09-09
更新日期:2024-09-09
更新日期:2024-09-09
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