扁食啟南意麵
扁食啟南意麵
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民雄鄉美食
經度:120.4306
緯度:23.55845
電話:
05-2266572
地址:
嘉義縣民雄鄉民權路2-12號
開放時間:早上10:30~晚上07:30
傳承阿爸的好麵道
民雄鄉民權路上,一家名為「扁食啟南意麵」店已經有四十年的歷史了,乍看「啟」字誤以為「台南意麵」,原來這是以老闆娘父親名字「黃啟南」為名,當地人稱之為『啟南意麵』。店裡當紅的是乾意麵,以高筋麵粉所製成的麵體特別的滑溜帶勁。老闆娘堅持麵條不添加任何防腐劑且絕不放隔夜,以保其食物的鮮美。
老闆:林三和、黃婉
建立日期:2023-12-08
更新日期:2023-12-08
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