永福野店

永福野店

「永福野店」位於美麗的長濱鄉永福部落，由永福部落蔡理事長以及在地居民等人共同合作成立。「永福野店」推出長濱在地當季野菜、蔬果、海鮮與永福海鹽、麵包料理的撒野午餐。另一方面，由蔡理事長結合阿美族文化傳承，推出海鹽體驗與傳統文化導覽解說，讓來到長濱鄉的朋友們，可以用自在慢活的步調，感受一趟深度的長濱在地小旅行。半開放的野店空間由蔡理事長親自設計打造，以阿美族的傳統建築形式風格呈現，野店週邊更陳設有傳統家屋模型、農具，以及種植有常見傳統植物；讓遊客在體驗傳統海鹽製作後，還能聽見最在地的阿美族傳統文化與生活故事。永福野店提供在地天然健康的美味無菜單料理，包含「撒野午餐」與「野店下午茶」，均採預約制，用餐4-25人成行；海鹽體驗則歡迎4-20人報名預約。未來野店更開始嘗試種植香草作物，期待推出香草茶包，讓餐飲內容更多元豐富。

建立日期：2023-07-10　
更新日期：2023-07-10