美濃客家驛棧擂茶舖

美濃客家驛棧擂茶舖

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2022-09-23

擂茶在客家人豐富多彩的飲食文化中，是最具代表性的一種美味，製作方式古樸典雅，充分表現客家人對中國古代傳統文化的傳承，相傳至今仍是客家人日常生活的主食之一，也是待客的佳餚。擂茶的茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養胃，去熱止渴，提神醒腦、滋補長壽的功能，海峽兩岸許多客家莊仍然保留這種美味文化。