煎、炒蛋麵

煎、炒蛋麵

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2022-09-24

岡山特有的眷村美食，先用炒鍋將雞蛋、蔥花和豬絞肉拌炒過，鋪在彈Q有嚼勁的麵條上，最後再上頭加一顆半熟的荷包蛋，吃的時候，用筷子把蛋黃戳破，讓金黃色的蛋液流出，拌勻後一起入口，就是超美味的煎炒蛋麵。