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經度:120.30754
緯度:23.30323
電話:
06-6337950
地址:
臺南市730新營區三民路159號
開放時間:週一~週日17:00–02:00
建立日期:2022-08-18
更新日期:2023-01-04
一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有100公斤而已,僅佔全部的15﹪,由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛,這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。
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