晴光肉羹
晴光肉羹
建立日期:2022-08-18
更新日期:2022-08-18
晴光肉羹在林口老街可是響叮噹的老店,最受大家懷念的美饌,當然就是那肉羹大塊份量足的羹湯,再搭配一碗滷肉飯,總能吃出濃濃的古早情懷。晴光的肉羹,赤肉塊裹粉後下鍋先煮熟,等客人點用時再入鍋加羹湯,肉塊軟嫩又多汁有嚼勁,湯頭鮮美和一點地瓜粉勾芡,味道鮮美極了。除了滷肉飯、肉羹,大部份的來客都還會點上一份油豆腐,因放在滷湯中滷製入味,淡淡的鹹甜味更好吃。不大的店面一到用餐時刻,還得耐心等一下,除了赤肉羹,晴光的生魷魚羹也是很多饕客們心中的最愛。
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