義聚東/劉家水餃

義聚東/劉家水餃

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2022-09-22

位於永和韓國街的的義聚東/劉家水餃，第一代是祖籍山東威海的劉崇嵫夫婦，1947年兩人才19歲，就從家鄉東渡韓國，再到台灣，憑著家鄉學到的手藝，加上鄉親切磋，於1955年開起「義聚東餅店」，後由與店同齡的第二代劉德綱夫妻接手，也賣起北方熱炒、麵食、水餃等，深受美食作家朱振藩好評，超人氣的山東燒雞、三鮮炸醬麵、飽滿水餃、炒碼麵等，不僅媒體愛報導，更是山東伯伯懷舊的老滋味。