周萬珍餅店

周萬珍餅店

在礦業發達的年代，位於十分街上的周萬珍餅店生意興降，當地人無論婚喪喜慶、祭祀或平常食用的糕餅，都來自周萬珍，在平均日薪只有70幾元的年代，周萬珍一天就能有上千元的營業額，除了本店的生意，也很多人批貨去賣。隨著西式糕點進入臺灣，傳統糕餅業受到極大的衝擊，而周萬珍餅店面臨的挑戰更大，因為礦業沒落，平溪區人口大量外移，極盛時期的人口是現在的四、五倍，所以，在1986年後，周萬珍餅店只好慢慢轉型為一般柑仔店。但店內仍有販售平溪餅(傳統月餅)、黃金酥餅(敬神點心)。隨著平溪支線旅遊業的發展，周萬珍餅店再度重生，年輕人去平溪放天燈，也不忘到周萬珍嘗嘗傳統糕餅的滋味。店內目前生產的古早餅有1/4改良款大餅、黃金酥餃、咖哩餅、綠豆椪、碰餅。剛出爐的現烤香氣，是最吸引人的時刻。

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2022-08-18