高家冰溫泉蛋創始店

高家冰溫泉蛋創始店

鄰近烏來老街「覽勝橋」頭的「高家冰溫泉蛋創始店」的一天從清晨的準備工作開始。熬煮店裡的「紫米八寶粥」、「小米八寶粥」、「紅豆八寶粥」，與準備木耳、紅棗、蕃薯、蓮子、薏仁、芋圓、湯圓、山粉圓、龍眼等配料，而最重要的溫泉蛋的準備工作自然不容怠忽。過去在老街經營滷味生意，希望能將自家產品與當地特色結合，便活用過去滷味經驗於溫泉蛋的生產製作中，於2001年以冰鎮溫泉蛋打出招牌，並廣受各平面電子媒體報導！除冰鎮溫泉蛋外，八寶粥料多實在，而全年販售的「山粉圓」與夏日限定的冰品更是遊客酷暑時的最愛！

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2022-08-18