舊時光新鮮事－老屋咖哩專賣

舊時光新鮮事－老屋咖哩專賣

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2022-09-24

金灑阿里山咖哩雞舊時光新鮮事為一間已逾七十年的檜木老屋改建而成的咖哩專賣店，食材源自在地小農，實踐產地到餐桌的理念，並達到餐食製作過程透明，讓鮮採、健康的美味看得見。店內以嘉義「木光之城」打造美食饗宴，全系列採用木製食盤與黃金配色的餐具呼應餐廳的老屋印象。推薦的「金灑阿里山咖哩雞」以阿里山為意象發想，將米飯以三角錐的造型呈現，上頭灑上薑黃粉，猶如日出的暖陽灑落阿里山上；一旁點綴的花椰花就像是森林群聚，主餐日式唐揚雞如同神木群般矗立，讓用餐巧如一趟嘉義巡禮。