ㄍㄡㄍㄡ羹

ㄍㄡㄍㄡ羹

說到新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的鼻祖，非我們林老伯莫屬。六十多年前林老伯的父親，原是賣甜湯及糖果的小販。傳至林老伯時，林老伯突發奇想賣起羹來。正因如此林老伯的羹乃成為新竹歷史最悠久，最有名氣的。做了幾十年的生意，仍沒有亮出店名，但顧客總是絡繹不絕。羹裡有老闆多年研究改良的料，包括魚羹，香菜，筍絲，還有咬勁十足的魚羹。魚羹有兩種，一紅一白，顏色不同口味也不同，是值得您親自來品嚐的道地美食。

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2023-05-02