春仁黑糖糕

春仁黑糖糕

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2022-08-27

位於中正路上不起眼的小巷內，生產著澎湖最有名的黑糖糕。要買得要趁早，這家的黑糖糕好吃到會缺貨，老闆堅持當天做當天賣，黑糖糕嚐起來特別Q甜，且不添加防腐劑，因此保存期限也短，要吃得趁早。黑糖糕是日本人留下來的一種食品，原為廟會、祭祀神明的食品，現已成為澎湖特產之一。據說春仁黑糖糕特別好吃的原因，是因為店家製糕過程的水質特別，讓他們的黑糖糕硬是比別家齒頰留香。