臺東縣池上鄉農會

臺東縣池上鄉農會

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2023-02-17

店內招牌「紫米餅」獲選為2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食。本產品係以臺東縣池上鄉農會輔導契作生產之稻米為主要原料，經過碾製而成的米粒與池上鄉農會輔導生產的黑糯米相接合，再給與膨發之後，作成紫米餅。本會紫米餅與市面上的米膨發製品米果或仙貝等有所差異區隔，市售米製品大多以甜食為主，且色澤為白色或褐色，特推出「紫米餅」吸引消費者的注意，也為米餅市場提供新的選擇。【資料來源：池上網路商城】