赤腳精靈

建立日期：2022-08-18　
更新日期：2023-02-17

很久很久以前，有一群精靈來到南投市八卦山脈猴探井，他們腳踩著肥沃紅土，種植南瓜、紅薯、鳳梨等，每個晨昏，他們腳踩紅土，夕陽拉長了身影，紅土染紅了双腳，他們就是傳說中可愛的「赤腳精靈」……在這 海拔488公尺的猴探井，不算高山也不在市區，可謂「不山不市」，但景觀秀麗、居民和善、農產豐富優質，2012仲夏「天空之橋」誕生後，各地遊客慕名上山而來，驚艷不已。“赤腳精靈” 用本地特產精心研發柴燒窯烤麵包等，風味獨特，口感絕佳，配一杯本地新星─冰滴『紅土咖啡』，堪稱一絕。我們用心挑選在地最天然的食材，在具古早味的南瓜造型柴燒石窯中烘焙,不添加糖、油、改良劑等，及用心慢工出細活的方式來發酵、烘焙麵包，讓每張挑剔的嘴都能得到滿足！