御鼎興純手工柴燒黑豆醬油

建立日期：2022-06-24　
更新日期：2026-06-17
資料來源為臺灣觀光資訊資料庫

少量精緻，就是他們在醬油界的優勢。

以醬油聞名的雲林西螺，釀造醬油的專業店家不在少數，然而，使用「手工柴燒」這套手藝的卻很少，御鼎興就是其中的佼佼者，如今業已傳承三代，獨家好口味更曾獲得2017歐洲iTQi最高米其林三星獎。