那羅部落

那羅部落

從內灣往那羅部落前進，過了那羅派出所後，請記得搖下車窗，仔細嗅聞、用心感受，依季節不同，香草部落的空氣將充滿各種不同的芳香，不論您認不認得出那些味道是哪一種香草，但你一定會同意，這些味道有一個共同的名字，叫做幸福。

那羅是一個以泰雅族為主的部落，原住民族群對自然作物的瞭解，根植在他們的血液中。

他們有細膩的心思和靈巧的雙手，懂得和大自然相處的哲學，因此在原住民族委員會、新竹縣政府和新社種苗改良場的輔導下，那羅部落早在十幾年前就開始計畫性地種植「芳香藥用植物」，也就是我們俗稱的香草，同時成立產銷班，在國內造成了一股種植香草的熱潮然而就在香草事業蓬勃發展之際，民國九十三年的艾莉颱風，卻讓美好的遠景一夕成空。

嚴重的土石流不僅毀了所有的花田，更重重打擊部落居民的信心。

還好產銷班的吳秀梅班長堅信，隨著國人的生活條件愈來愈好，香草的需求一定會愈來愈高，因此她帶領產銷班的班員研究、開發香草的加工運用，讓那羅香草部落除了提供原物料外，也可以生產高附加價值的香草產品。

十年歲月，他們憑著一股傻勁，利用有機栽植，建立與香草間的親密連結。

如今，那羅香草部落的香草純露不僅供貨給國內的知名保養品廠商，連品質管控最嚴格的德國品牌，都遠赴重洋來採購。

香草部落的堅持，終於換來了自己的幸福。

吳班長提到，雖然大家對於香草的印象，都停留在西方的產品，但其實《本草綱目》中就提過包括水仙在內多達二十八種香草和香花，而炎帝神農氏「始嘗百草，始有醫藥」，可見香草真的不是舶來品，在食品調味、民俗保健、美容保養、精油薰香、粹煉製藥等方面，都可以找到香草在中華文化中的根基。

因此，結合西方的香草知識，發揮我們既有的文化特色，才是適合在地的香草生活。

例如，提到迷迭香，大家都會想到可以用來搭配烤肉，但是吳班長說，其實炒蛤蜊（或其他蚌殼類海鮮）時放迷迭香，更是對味。

如果想學習更多的香草料理，甚至動手自己製作保養品，那麼何不預約一場花田漫步，讓吳班長和產銷班的成員引領您進入他們的香草王國。

建立日期：2019-01-01　
更新日期：2020-11-13
資料來源為臺灣觀光資訊資料庫