中華夜市

建立日期：2017-01-01　
更新日期：2025-05-06
資料來源為臺灣觀光資訊資料庫

位於臺中市中區中華路一帶的中華路夜市，是臺中早期著名的夜市之一，中華路夜市存在已超過40年，60年代至70年代時期是台中市極為熱鬧的商圈之一，後來隨著景氣的起落、市政中心的遷移、經過轉型成為中華路觀光夜市。

中華路的小吃攤大多從下午5點營業至凌晨4點，有集結南北的台灣小吃，也有異國美食。

較為知名的小吃像是知味小攤的招牌生青蚵、各式粥品，潭子臭豆腐，陳記涼茶本舖和阿水師麵攤，牛乳大王和酸梅汁，還有著名的異國美食新加坡肉骨茶，也是眾人推薦的老店之一。

經過半世紀的發展，中華夜市以其獨特的歷史底蘊與文化特色，逐漸轉型為一個融合傳統與現代風格的觀光夜市，保持著老店的經典風味，同時加入新型態的攤商，朝向更精緻化的路線發展。

雖然與其他年輕化夜市相比，這裡更注重保留傳統特色，但它獨特的歷史氛圍使得遊客可以在這裡體驗到豐富的台中文化與懷舊趣味。