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台灣太陽餅博物館

活力臺中摺頁
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經度:120.68241

緯度:24.13968

電話:+886-4-22295559

地址:臺中市400中區台灣大道一段145號

網站:點我進入

太陽餅文物展示粿印(或稱餅印),是早期製餅、製粿、製作糕點的模型。每逢歲時節慶,家家戶戶都會自製含有吉祥、平安意象的糕點分送左鄰右舍,將喜氣與他人一同分享,粿印代表的不僅僅是製餅工具,更反映了早期人們的生活模式及飲食文化,歡迎您來到全安堂,一起由粿印一窺先人的生活痕跡。全安堂太陽餅是太陽餅的發明人---魏清海(阿明師)老先生直系傳承下來的好手藝,經過三代的沿革,全安堂不僅保留了傳統的正宗古早滋味,技術也更加純熟。       臺灣太陽餅博物館位址的建築為「全安堂」,為保存良好的百年建築,從日治時代佇立至今,仍不減其風采。早期的全安堂空間作為藥鋪使用,販售進口藥品、民生用品等;而今,經過專業設計團隊的再造,讓老建築重現光彩,並巧妙地融合台中在地傳統產業特色,讓充滿歷史韻味的糕餅文化及百年古蹟激盪出令人讚嘆的火花。老空間輕食區位於2F的輕食餐廳,以秋香綠為基調,搭配原木系列的素材,營造出舒服、放鬆的用餐空間。店內主要販售輕食餐點,不管是健康新鮮的雞肉沙拉,或是道地的印度咖哩,您都能在這裡品嘗到令人讚不絕口的美味!老空間展演太陽餅博物館興建於1909年,是走過百年的珍貴歷史古蹟。在老建築空間中我們希望發展更多元的應用賦予本身新的價值,為此本館增添文化與藝術的展演活動規劃,讓藝術與生活結合也讓新創藝術家有發表展演的空間。歡迎您的展覽申請與蒞臨參觀。
建立日期:2017-01-01 
更新日期:2021-09-18

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