南臺灣餐飲店

南臺灣餐飲店

在這邊可以品嘗道地的茂林原鄉風味餐，如「吉拿富」、「綁粽」、「石板烤肉」、「香蕉樹豆湯」、「香筍豆腐」等，都是餐廳女主人「玉梅姐」的創意料理。此外，當地的特色植物─月桃，除了可以利用本身不同的粗細，編織成大大小小的提袋外，還可以在料理中擔任最佳配角， 如「吉拿富」這道料理，利用了月桃梗，將小米、山豬肉、芋頭粉等食材綑綁，再進行蒸煮，當打開鍋蓋的同時，淡淡的月桃香味四溢，猶如大自然的芬多精，讓人享受與沉溺。 如要品嚐原鄉風味餐， 請先預約 。

建立日期：2017-05-02　
更新日期：2023-05-02