世傳魷魚羹

世傳魷魚羹


經度:120.68548
緯度:23.97827
電話:886-49-2301939
地址:南投縣草屯鎮碧山路59號
開放時間:"10:00~20:00"

文章日期:2017-05-02

最後修改:2017-05-02

世傳魷魚羹嚴選特色食材、給顧客最實在的感受魷魚  選用北海道魷魚,為太平洋迴游性軟體動物類,每年八月時體型最肥 厚,肉質最鮮嫩以重質不重量擷取精華尾部,每尾五兩重為標準;製作過程中皆以純手工切成,片片厚實,入口脆中帶軟咀嚼在三,細細品嚐大海所孕育出的鮮美風味。湯底  嚴選上等柴魚;富含不飽和脂肪酸及DHA與維生素E,採用不添加任何人工香料,熬煮出自然美味高湯加上鮮嫩筍絲,經適當調味後勾芡即是色、香、味俱全的羹湯。肉燥  在阿輝伯近20年巧手經驗,嚴格挑選粒粒飽滿道地台灣紅蔥頭,並遵循古法以豬油爆香,小火拌
建立日期:2017-05-02 
更新日期:2017-05-02

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