七星柴魚博物館


經度:121.62921

緯度:24.02699

電話:+886-3-8236100

地址:花蓮縣新城鄉七星街148號

開放時間:平日:9:00AM~7:00PM;寒暑假與假日:8:00AM~7:00PM

網站:點我進入

停車場:為免費停車場,惟車位有限,可停至前後兩端之七星潭風景區停車場。

入場資訊:免費參觀,導覽另依性質計費用

位於七星潭旁的柴魚博物館,是一家柴魚老工場停業後,經重新翻修後而成的。過去七星潭海域曾以鰹魚為水產大宗,所以在此的柴魚博物館,也為台灣第一座以柴魚製作產業為主題記錄的地方性博物館,走進充滿古意保留完整的場內空間,迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣,斑駁焦黑的烘焙室,將遊客思緒一點一滴的燻回從前那股滋味。

  博物館內置魚類加工製作區、柴魚歷程展示區與DIY體驗區,重現柴魚工廠原貌、七星潭海域生態與柴魚製作工程等,以原來的燻培室加以設計改裝,並以文化探索為主題的定義,針對柴魚製程、定置漁業、海洋生態等三類做概略性的展示解說。除此之外還有許多柴魚特產與餐飲美食提供,是可以與柴魚第一類接觸的好所在。
建立日期:2013-01-01 
更新日期:2022-09-04
資料來源為臺灣觀光資訊資料庫

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