安平蚵灰窯文化館



經度:120.16491
緯度:23.00225
電話:886-6-2286836
地址:臺南市708安平區安北路110-1號
交通指引:1.火車+公車搭乘火車於"台南火車站"下車→搭乘"台南市2號公車"或"88、99號假日觀光休閒公車"→於"安平蚵灰窯文化館"站下車→步行前往,即可抵達「安平蚵灰窯文化館」。(位於安平東北角,民權路四段與安北路的交匯口)
開放時間:週二~週日09:30~12:00,13:30~17:00、週一休館

文章日期:2019-01-01

最後修改:2020-09-13

蚵灰窯曾經是安平地區很重要的建材製造場所,也是目前台灣僅存唯一的蚵灰窯,從17世紀開始蚵灰便是以海為生的安平人必備的造船材料之一,後來延伸加入糖水、糯米汁成為蓋房的磚瓦黏合使用,現今雖然已不再使用這些古法建材,但仍舊保留了安平燒製蚵殼成為蚵灰的重要遺址,走進蚵灰窯會看見被愛玉子藤蔓覆蓋住的紅磚牆面,內部就是一座相當大的窯坑,內部直徑約4公尺,高度約為2公尺,窯體牆面最薄的地方還有1公尺厚,是難得一見的燒窯建築。文化館區域內詳細敘述著蚵的成長過程及生態,蚵灰的製作過程,蚵灰的應用,讓遊客可以很清楚的認識這古早的技藝,雖然現在蚵灰被新的工業建材取代,已經走進歷史不再使用,但幸好有蚵灰窯文化館傳承,讓更多人認識17世紀安平的產業及建築方法。
建立日期:2019-01-01 
更新日期:2020-09-13

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