丸莊醬油觀光工廠



經度:120.46373
緯度:23.80235
電話:886-5-5863666~8
地址:648雲林縣西螺鎮延平路25號
交通指引:中山高速公路西螺交流道下,往西螺方向,遇「西螺延平老街」左轉50公尺。
開放時間:09:00~18:00
停車場:無,(路邊停車)
入場資訊:請電洽
注意事項:資料來源:雲林樂遊趣365天都好玩

文章日期:2017-01-01

最後修改:2019-02-03

老字號的丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌。丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生,由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術,堅持傳統的純釀造黑豆蔭油,開啟了醬門世家的王國。為了傳承醬油釀造文化,丸莊成立首座台灣「醬油博物館」,將西螺已停用的老廠房轉型升級,藉由整體再發展的設計規劃後,展現新意與魅力,改造後供遊客參觀,瞭解台灣傳統黑豆蔭油的釀造過程,更是有DIY蔭鼓教學,歡迎大家提前預約報名。
建立日期:2017-01-01 
更新日期:2019-02-03

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