源味香喜餅製麵廠

源味香喜餅製麵廠

本店為雲林縣‧大埤鄉的「鳥仔餅創始店」，自爺爺劉祥洲先生於日據時期1930年開始經營糕餅事業，直至台灣光復後創立本店至今，已有80多年的歷史。「劉家」在本地是經營傳統糕餅和製作麵條的傳統世家，從創始人劉祥洲(阿洲師)，傳承予第二代劉添源(阿源師)，今已傳承第三代劉于瑞(阿瑞師)，並依循著本店宗旨「忠於原味，積極創新」的理念，使本店努力用心研發新產品時，仍保留了傳統糕餅的精神與人情味，並為大埤鄉保存了純樸農村特有傳統糕餅的氣息，更使得在地耆老們能重拾寶貴的兒少回憶，也更讓親臨大埤鄉的觀光客們能夠親自體會到本

建立日期：2017-05-02　
更新日期：2017-05-02