馬蹄蛤主題館

蛤仔湯


經度:120.14614
緯度:23.57632
電話:886-5-7972122
地址:653雲林縣口湖鄉金湖村養魚路5-3號
開放時間:8:00-17:00星期一~二休館
停車場:停車場

文章日期:2017-05-02

最後修改:2017-05-02

馬蹄蛤是口湖地區曾獲經典農民的曾界崇先生所研發,它主要是引海水方式養殖,以豐富蛋白質的藻類為飼料,堪稱是全台最大的蛤,含有優質蛋白質及微量元素,堪稱為養生聖品。料理方式多煮成湯品,加些中藥、枸杞或鳳爪都是很好的選擇,當地著名的餐廳或是像馬蹄蛤主題館,都一定有這道料理。
建立日期:2017-05-02 
更新日期:2017-05-02

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